Овсяные хлопья, мадагаскарская ваниль, ягоды, миндаль и цветочный мёд. Ваш выбор молока

Яйца пашот, английские маффины, лосось маринованный с лимоном, голландский соус и красная икра

Яйца пашот, английские маффины, бекон из телятины и голландский соус

Яйца пашот, английские маффины, шпинат, пармезановый соус и карпаччо из черного трюфеля

Чесночный йогурт, яйца пашот, батат, авокадо, сыр фета, мисо-голландез, шнитт-лук и гранат

Свекла, нут, тахини, оливковое масло и пита-хлеб

Молодые соевые бобы с морской солью и лимоном. Опционально: острые

Поджаренный бриошь с маринованными томатами черри, страчателлой и базиликом

Поджаренный бриошь, королевский краб из Аляски, красная икра, лимонная цедра, микрозелень

Поджаренный бриошь, шотландский лосось и авокадо

Вырезка вагю с каперсами, горчицей, трюфельным айоли и яичным желтком

Тунец синеперый с кунжутом, юзу, авокадо, шалотом

Морской окунь с цитрусовым винегретом

Тигровые креветки с икрой и цитрусовым соусом беар блан
Улучшение: икра Осетра – 200 AED

Хрустящая цветная капуста с кимчи и имбирным айоли

Аргентинские креветки с айоли из тобико и авокадо

Жареные патагонские кальмары с соусом чипотле айоли

Микс салатов с курицей, кунжутной заправкой и хрустящими вонтонами

Королевский краб из Аляски с манго, томатами черри и зеленью

Тунец синеперый с фасолью, вареным яйцом, картофелем и оливками

Авокадо, брокколи, цукини, горох, капуста, эдамаме и соевая заправка

Буратта с маринованными томатами и базиликом

Жареный сыр с цукини, снежным горошком, салатом, томатом, огурцом

Кокосовый бульон с лемонграссом, галангалом, креветками и жасминовым рисом

Свежий томатно-перечный микс с королевским крабом из Аляски

Овощи, фасоль, паста и песто

Паста ручной работы со шпинатом, песто и пармезаном

Карабинерос, спаржевый крем и соус арраббиата

Спагетти с томатным соусом Сан Марцано, базиликом и вялеными томатами

Ризотто с лесными грибами и черным трюфелем

Лимонное ризотто с креветками Габетти и цедрой

Говяжий рагу с бешамелем, томатным соусом и пармезаном

Лингвине с португальскими моллюсками, чесноком, чили и цитрусовым маслом

Креветки габбетти со страчателлой и черри

Окорок индейки с грибами и моцареллой

Острая говяжья пепперони с томатами и моцареллой

Классическая пицца с томатами, моцареллой и базиликом

Трюфельный крем с лесными грибами и пармезаном

Буррата с маринованными томатами и базиликом

Котлета из говядины вагю с карамелизированным луком, моцареллой, бриошем и трюфельным айоли.
На выбор: картофель фри или салат

Куриная грудка с авокадо, салатом, бриошем и песто. На выбор: картофель фри или салат

Котлета из рататуя с салатом, томатом и бриошем. На выбор: картофель фри или салат

Шотландский лосось с цукини, свекольным и морковным пюре

Черный Тресковый Судак в мисо с пак-чой и соусом из белого мисо

Запечённая цветная капуста с паприкой, фасолью и миндалём

Целая рыба на гриле с муссом из гребешка, оливками, томатным пюре и острым джемом

Сибасс на углях с манго сальсой и маслом юдзу

Куриная грудка с специями кимчи, соусом жю и зеленью

Вырезка вагью с картофельным пюре с трюфельным вкусом и мясным соком

Рибай вагю с соусом Беарнез и морской солью

Медленно тушеные говяжьи щечки с картофельным пюре с трюфельным вкусом и шпинатом

Стейк вагью весом 1,2 кг

Лингвини с целым лобстером, приготовленным на углях

Традиционная лазанья с говяжьим рагу

Целый морской окунь, запеченный в соли с лимонным маслом

Улучшение: Заатар (5 AED) | Каджун микс (5 AED) | Пармезан (10 AED) | Трюфель (15 AED)

Улучшение: Заатар (5 AED) | Каджун микс (5 AED) | Пармезан (10 AED) | Трюфель (15 AED)

Спаржа на углях с оливковым маслом и морской солью

Брокколини с чесноком и оливковым маслом

Зеленая фасоль с соусом Беарнез

Сезонные овощи с оливковым маслом

Классический куриный суп с лапшой. Опционально: протёртый

Свежеприготовленное овощное или фруктовое пюре

Спагетти с говядиной Ангус и томатным соусом

Пенне со сливочным маслом и пармезаном

Пенне с курицей и томатным соусом

Пельмени с говяжьей начинкой

Цыплёнок зернового откорма и картофель фри

Котлеты из цыплёнка зернового откорма, картофельное пюре и соус для котлет

Куриная грудка-гриль с картофельным пюре и лимонным соусом

Морской окунь на гриле с сезонными овощами

Шоколадный мусс, шоколадное сабле, пралине из фундука, взбитые сливки с фундуком и шоколадное мороженое

Слоёное тесто, взбитый ванильный крем, ириска, ванильное мороженое

Тёплый шоколадный фондан, шоколадный мусс, бисквит с оливковым маслом, шоколадное мороженое

Йогуртовый крем, свежий манго, манговый шёлк, соус из манго и ванили

Бисквит Жоконд, крем из маскарпоне и кофе, кофейное масло, органический сырой какао-порошок

Клафути с вишней, джем из ягод, крем из ванили и ягод, меренги и вишнёвый соус

Меренга, малиновый гель, свежая малина, малиновый суп, крем с вербеной и малиновая пудра

Шоколадный брауни, фисташковое пралине, шоколадный мусс и мороженое с солёной карамелью

Крем из юдзу и ванили, лаймовый гель, взбитые сливки с лимоном, свежие цитрусовые и меренга

Яблоки сорта Гренни Смит, ванильная туиль, овсяная крошка, ванильное мороженое, мёдовая пена и ванильный соус

Тролль из молочного шоколада, мусс с Орео и сахарная вата

Молочный шоколад, катаифи, фисташковая паста

Бисквит с бананом, банановый джем и ириска, банановый крем

Ванильный бисквит и белый шоколад

Свежие ягоды

Фисташка, манго, солёная карамель, малина

Эклер, крем юдзу, белый шоколад и меренги

Молочный шоколад, печенье, шоколадный ганаш

Шоколадный тарт, фисташковый крем, малиновый джем и свежая малина

Финики с начинкой из апельсина или фисташки в белом шоколаде

Ванильный бисквит и белый шоколад

Нутелла, ягоды, фисташка или тирамису

Безглютеновый шоколадный торт с молочным шоколадным кремом

Медовые коржи и ванильный крем

С кремом из сливочного сыра

Ванильный торт, йогуртовый крем и свежий ягодный компот

Этот смузи, в состав которого входят богатые питательными веществами шпинат и капуста кале, а также очищающие свойства сельдерея и освежающий вкус сока зеленого яблока, действует как мощное средство для детоксикации, помогая выводить токсины из организма и улучшая общее самочувствие.

Насладитесь освежающим вкусом киви в сочетании со сливочным вкусом авокадо, банана, мёда и йогурта. Этот сок насыщен витаминами и минералами, что делает ее вкусным и питательным гарниром.

В этом смузи сочетается черника, ежевика, клубника, арахисовое масло, кокосовое молоко и греческий йогурт, что придает ему восхитительный вкус и питательность. Благодаря содержанию антиоксидантов, полезных жиров, белка и пробиотиков. Он поддерживает общее состояние здоровья, придает энергии и не дает вам скучать.

Освежите и зарядите свой организм энергией с помощью апельсинового сока, сока зеленых яблок, морковного сока и имбирного сока, которые обеспечат вас естественным зарядом энергии на весь день.

Гладкий и элегантный, с мягкими ореховыми нотками гор Улин на западе Хунани

Превосходный зеленый чай с нежным ароматом цветков жасмина

Традиционная смесь зеленого Ганпаудера и листьев марокканской мяты Нана

Ароматная смесь солодового ассамского, фруктового цейлонского и юньнаньского чая с медом

Пуэр, Улун и Черный чай, смешанные с самыми ароматными восточными ингредиентами

Классический Чай, приготовленный из эссенции сицилийского бергамота, апельсина и лучшего черного чая

Восхитительный индийский черный чай, приготовленный вручную, с восточными специями Масала

Земляной и крепкий пуэр с ноткой аппетитной ванильной эссенции из бурбона

Изысканные цельные цветки ромашки в сочетании с освежающей мятой

Пикантное сочетание лемонграсса и апельсиновой цедры с пряным имбирным послевкусием

Свежий и бодрящий меланж из сочетания североафриканской мяты Нана и перечной мяты

Органический Ройбуш, смешанный с цветами лаванды, ванилью и лепестками жасмина

Аппетитное сочетание ароматных садовых и сочных лесных ягод

Восхитительный индийский черный чай, приготовленный вручную, с восточными специями Масала

Элегантное сочетание белого чая Пай Му Тан, ароматных лепестков и бутонов роз

Потрясающий, декадентский голубой настой с тонкими нежными нотами жасмина

Клубничный фреш, клубничное мороженое, свежее молоко и взбитые сливки

Ванильное мороженое, свежее молоко и взбитые сливки

Шоколадное мороженое, свежее молоко и взбитые сливки

Домашний сироп из зеленого чая, лавандовый сироп, лимонный сок и газированная вода

Смесь пюре из маракуйи, базиликового сиропа, настойки из ананаса домашнего приготовления, лимонного сока и немного тоника

Домашний напиток из зеленого чая, сорбет из Юзу и безалкогольное игристое вино

Лемонграсс, листья лайма, клюквенный сок, кокосовая вода

Манго, ваниль, цельное молоко, матча-пенка

Смесь бузины и юдзу, сироп сисо, ананасовый сок, лимонный сок

Пюре из маракуйи, сок манго, кокосовый сироп и газированная вода

Итальянский спритц, охлажденный Классико и содовая вода

Оригинальный кофе, эспрессо и ванильный сироп

Амаретто, лимонный сок, белый сахарный сироп, яичный белок, щепотка ароматной горчинки

Драй Лондон, бутилированная вода премиум-класса, ароматный биттер и ломтик розового грейпфрута

Драй Лондон, аперитив Россо и итальянский апельсин

Американский мальт, белый сахарный сироп и немного ароматной горчинки