С цукатами из абрикоса, орехами и молоком на ваш выбор (кокосовое, миндальное, соевое и тд.)
С яйцом, грибами и воздушным муссом из пармезана
Сырники из творога с клубникой и сметаной
С ванильным соусом и ягодами
С пастрами из говядины, омлетом, пюре из авокадо и сыром моцарелла
Добавить яйца в любом виде..... 20
Английский завтрак с двумя яйцами (на выбор), запеченными бобами, жареным томатом, грибами, двумя хашбраунами, говяжьим беконом и двумя куриными сосисками, подается с тостами из багета
Добавить говяжий брискет..... 20
Воздушные панкейки с кленовым сиропом и свежими ягодами
Домашние вафли с кленовым сиропом и свежими ягодами
Пюре асаи со свежими ягодами, домашней гранолой, фисташками и кокосовой стружкой
Ассорти свежих фруктов
Маринованные томаты черри, сыр страчателла, сливочный сыр, бальзамический соус и свежий базилик на домашнем багете
Краб из Аляски, сливочный сыр, маринованные черри, огурец, бальзамический соус и свежий базилик на домашнем багете
Слабосоленый лосось, сливочный сыр, каперсы, пюре из авокадо и маринованный лук на домашнем багете
Хумус с красным перцем (G) (SS)
Хумус из красного болгарского перца с нутом, заправленный оливковым маслом с домашней питой
Хумус, украшенный эдамаме, нутом и заправленный соусом песто с домашней питой
С авокадо, красной икрой и хрустящими чипсами из нори
С перепелиным яйцом в соевом маринаде и хрустящим багетом
С авокадо, зёрнами граната, кинзой и соком лайма
В лимонном масле, с эстрагоном
Хрустящий попкорн из цветной капусты, маринованный в кимчи средней остроты и имбирным соусом айоли
Хрустящие гёдза из премиальной вырезки и трюфельным «Шисо» соусом
Жареные маленькие кальмары в хрустящей корочке с чипотле айоли
Креветки в темпуре с домашним айоли тобико и на подушке из пюре авокадо
Крабовый салат (SH) (G) (S)
Королевский краб со смесью зелени, манго, спелых помидоров и обжаренных чипсов Нори
Зеленый салат (G) (S)
Авокадо, брокколи, зеленый цуккини, зеленый горошек, капуста, огурец, фасоль Эдамаме с соевым соусом Мисо
Нежная буррата с томатами, карамелизированным гриль-персиком, ароматным песто и хрустящими орехами
C карамелизированным грецким орехом, лепестками миндаля и сыром Фетой
Нежный тунец, оливки Каламата, спелые помидоры из Узбекистана с соусом Тоннато
Салат-латук, кунжутная заправка, нежные полоски курицы и хрустящие вонтоны
Гриль-цукини, гороховое пюре, томаты, молодой салат и огурцы
Маринованный лосось с соусом васаби, спелые томаты и микс зелени
Чечевичный суп (G) (V)
Красная чечевица, чипсы из питы и кориандр
Том ям (SH) (S) (H) 🌶
Сытный суп с креветками, клёцками, и паровым рисом
Клецки с креветками (G) (SH) (S)
Клецки с говядиной (пельмени) (D) (G)
Картофельные клецки (вареники) (D) (G)
Куриная кесадилья (D) (G)
Cо свежими помидорами и гуакамоле
Куриные наггетсы (D) (G)
C картофелем фри
Куриные котлеты (Corn-Fed) (D) (G)
С нежным картофельным пюре
Ризотто и паста
*Добавить черный трюфель (1 г) - 20
Ризотто с грибами (D)
С эспумой из пармезана и тёртым свежим трюфелем
Лингвини с лобстером (D) (G) (SH)
Спагетти Болоньезе (D) (G)
Пицца
*Добавить черный трюфель (1г) – 20
Маргарита (D) (G)
Томленая говяжья грудинка (D) (G) (S)
Пепперони с говядиной (D) (G) 🌶
Мортаделла из говядины, Страччателла и трюфельное масло (D) (G) (N)
Трюфели, грибы и пармезан (D) (G)
Вегетарианская (G) (V) (D)
Бургеры и сэндвичи
*Все это подается с гарниром из картофеля фри, сладкого картофеля фри или салата
Бургер с говядиной Вагю (D) (G)
С трюфельным айоли и сыром моцарелла
Бургер с курицей-гриль и соусом песто (D) (G) (N)*
С ломтиками авокадо и сыром моцарелла
Сэндвич "Катсу" с уткой (D) (G) (SS) (S)
Рулет из лобстера (D) (G) (SH)
Рыба и морепродукты
Лосось на гриле (G) (S)
С томатным соусом из каперсов, теплым салатом из брокколи и капусты Кале
Черная треска, маринованная в Мисо (S)
С Мисо Бок Чой на гриле
Средиземноморский сибас (D) (GF)
С кремом из масла Юзу, сальсой из манго и помидорами Конфи
Осьминог на гриле (D) (SH) (S)
Со сливочно-томатным соусом
Чесночные креветки (D) (SH) (G) 🌶
С чесночным маслом
Мясо и птица
Рибай на гриле | 250г (D) (S) (G)
Cо сливочным картофельным пюре, спаржей-гриль и перечным соусом
Вырезка на гриле | 200г (D (G) (S)
C картофельным гратеном, глазированной молодой морковью и соево-трюфельным соусом
Стейк на кости (на компанию) / 1к (D) (S)
С тремя фирменными соусами
Томленая говяжья грудинка (D) (S) (G)
С пюре из сладкого картофеля и брокколини
Курица в маринаде кимчи (D) (G) (SH) (S) (SS)
С жареными овощами и соево-кимчи глазурью
Гарниры
Картофельное пюре (D) (GF)
Картофель фри (S) (GF)
Картофель фри из сладкого картофеля (GF)
Спаржа на гриле (GF)
Брокколи с обжаренным чесноком (GF)
Запеченные грибы (GF)
Шпинат со сливками (D) (GF)
Запеченные овощи (GF)