Овсяные хлопья, мадагаскарская ваниль, ягоды, миндаль и цветочный мёд
Молоко на выбор

Яйца пашот на маффинах с лососем, маринованным в лимоне, соусом голландез и красной икрой

Яйца пашот на маффинах с телячьим беконом и соусом голландез

Яйца пашот на маффинах со шпинатом, пармезановым соусом и карпаччо из чёрного трюфеля

Чесночный йогурт, яйца пашот, батат, авокадо, сыр фета, мисо-голландез, шнитт-лук и гранат

Свёкла, нут, тахини и оливковое масло. Подаётся с питой

Молодые соевые бобы с морской солью и лимоном
На выбор: классические или острые

Поджаренная бриошь с маринованными томатами черри, страчателлой и базиликом

Поджаренная бриошь, королевский краб из Аляски, красная икра, лимонная цедра и микрозелень

Поджаренная бриошь с шотландским лососем и авокадо

Вырезка вагю с каперсами, горчицей, трюфельным айоли и яичным желтком

Синепёрый тунец с кунжутом, юдзу, авокадо и шалотом

Дикий морской окунь с цитрусовым винегретом

Тигровые креветки с икрой и цитрусовым соусом beurre blanc
Апгрейд до икры Осетра - 200 AED

Хрустящая цветная капуста с кимчи и имбирным айоли

Аргентинские креветки с айоли из тобико и авокадо

Хрустящие патагонские кальмары с соусом чипотле айоли

Микс салатов с курицей, кунжутной заправкой и хрустящими вонтонами

Королевский краб из Аляски с манго, томатами черри и свежей зеленью

Синепёрый тунец с фасолью, варёным яйцом, картофелем и оливками

Авокадо, брокколи, цукини, зелёный горошек, капуста, эдамаме и соевая заправка

Буррата с маринованными томатами и базиликом

Жареный сыр халлуми с цукини, снежным горошком, салатом, томатами и огурцом

Кокосовый бульон с лемонграссом, галангалом, креветками и жасминовым рисом

Свежий томатно-перечный микс с королевским крабом из Аляски

Овощной суп с фасолью, пастой и соусом песто

Паста ручной работы со шпинатом, соусом песто и пармезаном

Равиоли с карабинерос, соусом из спаржи и соусом аррабиата

Спагетти с соусом Сан-Марцано, базиликом и вялеными томатами

Ризотто с лесными грибами и чёрным трюфелем

Лимонное ризотто с креветками Габетти и цедрой

Говяжье рагу с соусом бешамель, томатным соусом и пармезаном

Лингвине с португальскими моллюсками, чесноком, чили и цитрусовым маслом

Креветки Габетти, сыр страчателла и томаты черри

Окорок индейки, грибы и моцарелла

Острая говяжья пепперони, томаты и моцарелла

Классическая пицца с томатами, моцареллой и базиликом

Соус с чёрным трюфелем, лесные грибы и пармезан

Буррата, маринованные томаты и базилик

Котлета из говядины вагю с карамелизированным луком, моцареллой, бриошью и трюфельным айоли.
Подаётся с картофелем фри или салатом на выбор

Куриная грудка с авокадо, салатом, бриошью и соусом песто.
Подаётся с картофелем фри или салатом на выбор

Котлета из рататуя с салатом, томатами и бриошью.
Подаётся с картофелем фри или салатом на выбор

Шотландский лосось с цукини, свекольным и морковным пюре

Маринованная чёрная треска с пак-чой и соусом из белого мисо

Запечённая цветная капуста с паприкой, фасолью и миндалём

Сибас на углях с манговой сальсой и маслом юдзу

Куриная грудка со специями кимчи, соусом Жю и зеленью

Вырезка вагю с трюфельным картофельным пюре и мясным соусом

Рибай вагю с соусом Беарнез и морской солью

Медленно томлёные говяжьи щёчки с картофельным пюре с трюфельным вкусом и шпинатом

Стриплойн из чёрного ангуса, приготовленный на углях, с картофелем фри и перечным соусом

Стейк вагю томагавк весом 1.2 кг, приготовленный на углях

Лингвини с целым лобстером, приготовленным на углях

Традиционная лазанья с говяжьим рагу

Целый морской окунь, запечённый в соли с лимонным маслом

Классический картофель фри.
По желанию: заатар - 5 AED, каджун - 5 AED, пармезан - 10 AED, трюфель - 15 AED

Хрустящий батат фри.
По желанию: заатар - 5 AED, каджун - 5 AED, пармезан - 10 AED, трюфель - 15 AED

Спаржа, приготовленная на углях, с оливковым маслом и морской солью

Брокколини, обжаренные с чесноком и оливковым маслом

Зелёная фасоль с соусом Беарнез

Сезонные овощи, приготовленные на гриле, с оливковым маслом

Классический куриный бульон с лапшой. По желанию: можно сделать суп-пюре

Свежеприготовленное пюре из овощей или фруктов

Спагетти с говядиной Ангус и томатным соусом

Пенне со сливочным маслом и сыром Пармезан

Пенне с курицей и томатным соусом

Домашние пельмени с говяжьей начинкой

Куриные наггетсы из цыплёнка зернового откорма с картофелем фри

Котлеты из цыплёнка зернового откорма, картофельное пюре, соус

Куриная грудка-гриль с картофельным пюре и лимонным соусом

Сибас на гриле с сезонными овощами

Шоколадный мусс, шоколадное сабле, пралине из фундука, взбитые сливки с фундуком и шоколадное мороженое

Слоёное тесто, взбитый ванильный крем, тоффи и ванильное мороженое

Тёплый шоколадный фондан, шоколадный мусс, бисквит на оливковом масле и шоколадное мороженое

Йогуртовый крем, свежий манго, манговый шёлк, соус из манго и ванили

Бисквит «Жоконд», крем из сыра Маскарпоне и кофе, кофейное масло, органический какао-порошок

Клафути с вишней, джем из ягод, крем из ванили и ягод, меренга и вишнёвый соус

Меренга, малиновый гель, свежая малина, малиновый суп, крем с вербеной и малиновая пудра

Шоколадный брауни, фисташковое пралине, шоколадный мусс и мороженое с солёной карамелью

Крем из юдзу и ванили, лаймовый гель, взбитые сливки с лимоном, свежие цитрусовые и меренга

Зеленые яблоки, ванильная тюиль, овсяная крошка, ванильное мороженое, медовая пена и ванильный соус

Тролль из молочного шоколада, мусс с Oreo и сахарная вата

Молочный шоколад, кунафа, фисташковая паста

Банановый бисквит, банановый джем и тоффи, банановый крем

Ванильный бисквит в белом шоколаде

Ассорти свежих ягод

Фисташка, манго, солёная карамель, малина

Эклер с кремом из юдзу, белый шоколад и меренга

Молочный шоколад, печенье, шоколадный ганаш

Шоколадный тарт с фисташковым кремом, малиновым джемом и свежей малиной

Финики с начинкой из апельсина или фисташки в белом шоколаде

Ванильный бисквит в белом шоколаде

Нутелла, ягоды, фисташка или тирамису

Шоколадный торт без глютена с кремом из молочного шоколада

Медовые коржи с ванильным кремом

Морковный бисквит с кремом из сливочного сыра

Ванильный бисквит с йогуртовым кремом и компоте из свежих ягод

Этот смузи, в состав которого входят богатые питательными веществами шпинат и капуста кале, а также очищающие свойства сельдерея и освежающий вкус сока зеленого яблока, действует как мощное средство для детоксикации, помогая выводить токсины из организма и улучшая общее самочувствие.

Насладитесь освежающим вкусом киви в сочетании со сливочным вкусом авокадо, банана, мёда и йогурта. Этот сок насыщен витаминами и минералами, что делает ее вкусным и питательным гарниром.

В этом смузи сочетается черника, ежевика, клубника, арахисовое масло, кокосовое молоко и греческий йогурт, что придает ему восхитительный вкус и питательность. Благодаря содержанию антиоксидантов, полезных жиров, белка и пробиотиков. Он поддерживает общее состояние здоровья, придает энергии и не дает вам скучать.

Освежите и зарядите свой организм энергией с помощью апельсинового сока, сока зеленых яблок, морковного сока и имбирного сока, которые обеспечат вас естественным зарядом энергии на весь день.

Гладкий и элегантный, с мягкими ореховыми нотками гор Улин на западе Хунани

Превосходный зеленый чай с нежным ароматом цветков жасмина

Традиционная смесь зеленого Ганпаудера и листьев марокканской мяты Нана

Ароматная смесь солодового ассамского, фруктового цейлонского и юньнаньского чая с медом

Пуэр, Улун и Черный чай, смешанные с самыми ароматными восточными ингредиентами

Классический Чай, приготовленный из эссенции сицилийского бергамота, апельсина и лучшего черного чая

Восхитительный индийский черный чай, приготовленный вручную, с восточными специями Масала

Земляной и крепкий пуэр с ноткой аппетитной ванильной эссенции из бурбона

Изысканные цельные цветки ромашки в сочетании с освежающей мятой

Пикантное сочетание лемонграсса и апельсиновой цедры с пряным имбирным послевкусием

Свежий и бодрящий меланж из сочетания североафриканской мяты Нана и перечной мяты

Органический Ройбуш, смешанный с цветами лаванды, ванилью и лепестками жасмина

Аппетитное сочетание ароматных садовых и сочных лесных ягод

Восхитительный индийский черный чай, приготовленный вручную, с восточными специями Масала

Элегантное сочетание белого чая Пай Му Тан, ароматных лепестков и бутонов роз

Потрясающий, декадентский голубой настой с тонкими нежными нотами жасмина

Клубничный фреш, клубничное мороженое, свежее молоко и взбитые сливки

Ванильное мороженое, свежее молоко и взбитые сливки

Шоколадное мороженое, свежее молоко и взбитые сливки

Домашний сироп из зеленого чая, лавандовый сироп, лимонный сок и газированная вода

Смесь пюре из маракуйи, базиликового сиропа, настойки из ананаса домашнего приготовления, лимонного сока и немного тоника

Домашний напиток из зеленого чая, сорбет из Юзу и безалкогольное игристое вино

Лемонграсс, листья лайма, клюквенный сок, кокосовая вода

Манго, ваниль, цельное молоко, матча-пенка

Смесь бузины и юдзу, сироп сисо, ананасовый сок, лимонный сок

Пюре из маракуйи, сок манго, кокосовый сироп и газированная вода

Итальянский спритц, охлажденный Классико и содовая вода

Оригинальный кофе, эспрессо и ванильный сироп

Амаретто, лимонный сок, белый сахарный сироп, яичный белок, щепотка ароматной горчинки

Драй Лондон, бутилированная вода премиум-класса, ароматный биттер и ломтик розового грейпфрута

Драй Лондон, аперитив Россо и итальянский апельсин

Американский мальт, белый сахарный сироп и немного ароматной горчинки